Dieser Arabica von Kleinbauern stammt aus einem Zusammenschluss von Kooperativen genannt «Café Peru» in Chanchamayo, Junin. Ein kräftiger Kaffee, vollmundig, erdig, mit Aprikosennoten und Schokolade im Abgang. Dank der Bodenständigkeit seines Körpers und seiner Textur ist er vielseitig verwendbar.
Röstgrad:
Full City Für Liebhaber_innen von bekömmlichen Espressi, Latte Macchiato, Cappuccinos. Ein Kaffee der sich auch dazu eignet, um ihn mit Mandel-und/oder Hafer- Soyamilch zu mischen.
Geeignet für:
Siebträger (Kolben), Mokka, Frenchpress und Filter.